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CASEIN

CHOCOLATE

  • zur Proteinversorgung während der Nacht (sog. «Nachtprotein»)
  • mizelläres Casein mit naturbelassene Eiweissqualität (CFM Technologie)
  • für Wachstum und Erhalt von Muskelmasse
  • fördert die Regeneration
  • hergestellt in der Schweiz
Verkaufseinheit: Dose (850 g)

Übersicht PROTEINPULVER im Vergleich

Casein von Sponser® ist eine Proteinfraktion von Milch, die langsam verdaut und verstoffwechselt wird. Daher eignet sich Casein ideal zur anhaltenden Proteinversorgung während der Nacht oder in Ruhephasen und sorgt für anhaltendes Sättigungsgefühl.

Das mizelläre Casein für gehobene Ansprüche wird mittels Cross-Flow Microfiltation (CFM) schonend und naturbelassen hergestellt. Casein (lat.: caseus: Käse) gehört zu der nichtlöslichen Eiweissfraktion der Milch und gelangt nicht in die Molke (engl.: whey), sondern wird normalerweise zu Käse weiterverarbeitet. Es besteht aus einer Mischung von verschiedenen Proteinarten.
Charakteristisch bei Casein ist die lange Magenverweildauer durch seine gelbildende Eigenschaft und der dadurch langsam von statten gehende Aminosäureneinstrom ins Blut. Aus diesem Grund wird es oft als sog. «Nachtprotein» verwendet und sorgt hier für optimales Wachstum und den Erhalt der Muskelmasse sowie schnellere Regeneration. Casein enthält natürlicherweise Calcium, Kalium und Phosphor, welche zu einer normalen Muskelfunktion beitragen.

Ideal zur langanhaltenden Proteinversorgung geeignet («Nachtprotein»).

2½ Messlöffel (ca. 20 g) + ca. 300 ml Milch. Bei Zubereitung mit Wasser Pulvermenge auf ca. 30 g erhöhen.

per 100 g

1 Portion**

EnergiekJ (kcal)

1495 (353)

732 (173)

Fett

3.0 g

0.9 g

davon gesättigte Fettsäuren

0.8 g

0.3 g

Kohlenhydrat

7.5 g

16 g

davon Zuckerarten

4.7 g

15 g

Ballaststoffe

4.0 g

0.8 g

Eiweiss

72 g

25 g

Salz***

0.45 g

0.38 g


per 100 g

%NRV*

1 Portion**

%NRV*

Calcium

2100 mg

263%

780 mg

98%

Phosphor(e)

1300 mg

186%

530 mg

76%

Kalium

770 mg

39%

600 mg

30%

*Nährstoffbezugswerte
**1 Portion = 20 g + 300 ml Magermilch (0.1% Fett/graisse/fat/grassi). 100 ml fertige Zubereitung enthalten 244 kJ (58 kcal).
***berechnet aus natürlichem Natriumgehalt, kein Kochsalz zugesetzt

per 100 g Reinprotein

ESSENTIAL

Histidin

2.9 g

Isoleucin

5.2 g

Leucin

9.6 g

Lysin

8.1 g

Methionin + Cystin

3.6 g

Phenylalanin + Tyrosin

10.4 g

Threonin

4.4 g

Tryptophan

1.3 g

Valin

6.6 g

NON-ESSENTIAL

Alanin

3.2 g

Arginin

3.8 g

Asparaginsäure

7.4 g

Glutaminsäure

22.5 g

Glycin

2.0 g

Prolin

10.5 g

Serin

5.7 g

Casein mikrofiltriert 84%, Kakao stark entölt 12%, Karamellpulver (enthält Milch), Aromen, Süssungsmittel Sucralose.

Entwickelt und hergestellt in der Schweiz