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Assurez-vous d'avoir une alimentation équilibrée et riche en glucides la veille, car il est souvent difficile de prendre suffisamment de petit-déjeuner tôt le matin. Plus la durée de la randonnée à ski prévue est longue, plus il est important d'avoir des réserves de glycogène complètes et un équilibre hydrique et électrolytique équilibré.
Un apport régulier de liquides, de glucides et d'électrolytes est crucial pour une performance soutenue pendant plusieurs heures. Buvez régulièrement et selon votre soif. Les boissons pour sportifs, idéalement préparées tièdes, sont idéales pour cela. Pour un apport énergétique supplémentaire, les aliments solides conviennent comme collation intermédiaire.
La première heure qui suit l'effort est cruciale pour une récupération rapide et une assimilation efficace à l'entraînement. Dans la mesure du possible, dépose la première portion de protéines dans ton sac et consomme-la à la montagne. Les journées d'entraînement de ski sont très longues et il faut souvent attendre plusieurs heures après l'entraînement avant le prochain repas principal. Un apport suffisant en protéines est donc essentiel durant cette période. Les meilleurs skieurs veillent à consommer 5 à 6 portions de protéines de qualité par jour.
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