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La stratégie de ravitaillement avant et pendant une compétition Everesting est une question essentiellement personnelle, en particulier pour les courses longues distances. Néanmoins, il existe des règles importantes dont il faut tenir compte, afin d’aborder la compétition de manière optimale. Une attention particulière doit être portée aux quatre paramètres suivants:
• Energie : utilisez des glucides faciles à digérer comme source d’énergie principale, env. 60-100 g par heure. Les boissons sportives et les gels énergétiques sont particulièrement pratiques pendant un marathon VTT.
• Equilibre électrolytique / acido-basique : utilisez de préférence des boissons sportives et, pendant les courses de plus de trois heures, prenez des électrolytes supplémentaires (capsules de sel), surtout si vous ne buvez que de l’eau pure et par températures élevées.
• Dans des conditions de compétition où il fait très chaud, utiliser la boisson pré-performance Hydration Preloader pour se préparer de manière ciblée à des perte de sueur élevées.
→ Télécharger SPONSER Everesting Athlete Nutrition Guide (PDF en anglais)
Autrefois considéré comme un secret d’initiés, ladite activation de l’oxyde nitrique s’est répandue au cours des dernières années grâce à un large soutien scientifique. En plus des professionnels, ce concept est de nos jours également utilisé par de nombreux athlètes amateurs ambitieux. L’activation du métabolisme de l’oxyde nitrique (NO) vise, entre autres, à augmenter la disponibilité en oxygène et à améliorer le flux sanguin. Les produits Nitroflow Performance und Red Beet Vinitrox permettent d’y parvenir de la manière la plus efficace.
Plus la durée de la compétition est longue, plus les réserves glucidiques du corps et la capacité d’absorption sont réduites, ce qui limite la performance. En règle générale, les athlètes profitent donc d’un carboloading. Un carboloading efficace est le remplissage maximal des réserves de glucides du corps. Les résultats d’études suggèrent qu’un carboloading de un ou deux jours avant la compétition est décisif. L’absorption de grandes quantités de nourriture la veille d’une compétition entraîne souvent une désagréable sensation de lourdeur, voire des problèmes digestifs, et n’est donc pas recommandée.
En plus de nourriture globalement plus riche en glucides juste avant la course, nous recommandons la prise du Carbo Loader, spécialement développé dans ce but, le jour précédant la compétition. Carbo Loader est une boisson glucidique hautement concentrée, sans fructose libre. Idéalement, il faut en prendre une portion après chaque repas principal.
Les avantages d’un tel carboloading sont :
• Réserves de glycogène remplies au maximum
• Aucune sensation de lourdeur et moins de ballonnements.
• Utilisation pratique : Carbo Loader, en particulier en sachets individuels, peut être facilement consommé n’importe où.
Avant le départ d’un marathon VTT, le bilan électrolytique devrait être équilibré. Un peu de sel supplémentaire aux derniers repas constitue donc une précieuse assistance. Pour ce faire, il est idéal de prendre l’une ou l’autre capsule de sel (Salt Caps) ou de dissoudre les Electrolyte Tabs dans une bouteille d’eau. Pour un apport simultané en glucides, il est conseillé de boire une boisson sportive. Pour une préparation ciblée aux épreuves par forte chaleur, utiliser le Hydration Preloader : cette boisson pré-performance contient des électrolytes, notamment du sodium, ainsi que des glucides et de la L-citrulline, ce qui la rend idéale pour préparer le corps à une forte sudation.
Plus la course est longue, plus il est important de garder les paramètres individuels équilibrés afin d‘optimiser la performance. Les constantes les plus importantes auxquelles il faut faire attention, sont : l’énergie, l’hydratation et les électrolytes.
Pour la plupart des VTTistes, les glucides sont les principaux fournisseurs d’énergie pendant la course. Leur capacité d’absorption est cependant physiologiquement limitée. En règle générale, ce sont entre 60-100 g de glucides par heure, soit env. 1 g de glucides par kg de poids corporel, qui doivent être absorbés.
Ingérer trop d’énergie peut causer des problèmes. Des ballonnements ou des problèmes digestifs en sont par exemple deux indicateurs. En principe, peu importe que l’apport énergétique provienne de boissons sportives, de gels, de barres, ou de produits similaires. En plus du parcours de la compétition (topographie), les expériences et les préférences individuelles jouent ici un rôle déterminant. Nous recommandons l’ingestion d’une combinaison de différentes sources. Plus la compétition dure longtemps, plus le besoin en aliments solides augmente. Dans ce moment, nos barres énergétiques High Energy Bars et Energy Balls ont prouvé qu’elles étaient les plus appropriées. Durant les ascensions et si la respiration est lourde, il est recommandé d’ingérer de l’énergie sous forme liquide. Les déficits intermédiaires en énergie peuvent être palliés au mieux grâce aux gels Liquid Energy ou Carbo Hydrogel.
Le choix des gels se fait en fonction des préférences de goût de chacun. Les gels sont faciles à combiner. En cas de grande chaleur, le gel Liquid Energy Salty constitue une bonne alternative, notamment du point de vue du goût. En effet, il contient plus de sel, a un goût épicé-salé et est moins sucré.
Ce n’est pas uniquement beaucoup de liquide, mais également des électrolytes qui sont perdus via la transpiration. Par conséquent, dès le début, il est important de boire régulièrement et de tenir compte de la sensation de soif, qui, sur la base d’observations scientifiques reste l’indicateur le plus fiable. Pour des raisons physiologiques de la nutrition, nous recommandons la consommation des boissons glucido-électrolytiques Competition®, Long Energy ou Ultra Competition. L’avantage de ces boissons, est qu’elles fournissent à l’organisme de précieux électrolytes, du liquide et naturellement aussi de l’énergie nécessaire sous forme hypotonique. Ces boissons sont également exemptes d’acide, offre un large spectre de glucides et ne sont que légèrement aromatisées, ce qui les rend très digestes. Une autre possibilité serait d'ajouter Electrolytes Pure – une poudre à boire au goût neutre - à la boisson sportive de son choix, en respectant le dosage optimal, qui est déterminé au préalable à l'aide d'un Sweat Test afin d'évaluer les pertes individuelles en électrolytes et en sodium.
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La réalisation d’un Sweat Test est simple : 1. Coller le patch de test sur la face interne de l’avant-bras. 2. Effectuer ensuite une séance d’entraînement d’au moins 60 minutes. 3. Après l’entraînement, le tampon de collecte situé dans le patch doit être nettement humide ou présenter une coloration visible. 4. Placer ensuite le patch dans l’emballage fourni et l’envoyer dans l’enveloppe-réponse préaffranchie. 5. L’analyse est réalisée en Suisse. 6. Quelques jours plus tard, vous recevez un rapport contenant des recommandations personnalisées concernant votre apport en sodium et en électrolytes.
Le rapport personnalisé comprend : la concentration individuelle de sodium dans la sueur ; une interprétation des valeurs obtenues ; des recommandations concernant l’apport en sodium ; des propositions concrètes de dosage pour les boissons et les électrolytes ; des conseils pour optimiser l’hydratation.
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Lors de plus de 100 événements sportifs avec plus de 100 000 athlètes chaque année, les produits SPONSER® ne sont pas seulement mis à l'épreuve dans des conditions de laboratoire, mais aussi dans des tests pratiques. Ainsi, non seulement nos produits, mais aussi nos athlètes ont toujours une longueur d'avance sur la concurrence.
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