Les minéraux de base améliorent l'hydratation et les performances sportives
Le tamponnement acide est une question importante lorsqu'il s'agit de charges anaérobies très intensives. Plus le corps tolère et régule (tamponne) le lactate ou l'acide lactique, plus une performance de haute intensité peut être maintenue longtemps.
La capacité tampon dépend de l'état d'hydratation d'un athlète. D'autre part, une cure ciblée de soda-loading (avec le LACTAT BUFFER) contribue à augmenter la capacité tampon du sang. De plus, la consommation de minéraux de base a également un effet intéressant sur les performances sportives. Une étude a fait boire aux athlètes une eau minérale de base riche en minéraux (Heil, 2010). Après seulement deux semaines, les urines et le sang de 24 heures ont montré un milieu plus alcalin. Bien que cela indique une augmentation de la capacité tampon, les performances physiques n'ont pas été mesurées. Outre la capacité tampon, l'état d'hydratation a également été amélioré. Dans la semaine qui a suivi l'arrêt de l'eau minérale alcaline, les valeurs initiales ont été mesurées à nouveau.
En conclusion, les athlètes pourraient bien avoir la possibilité d'optimiser leur état d'hydratation et leur équilibre acido-basique en prenant régulièrement un produit à base de sels minéraux basiques au lieu d'une charge de soda-loading à court terme avant une formation de lactate. Le mélange de sels minéraux basiques BASIC MINERALS de SPONSER® contient une combinaison équilibrée de sels minéraux basiques, avec un effet réducteur d'acide et favorise l'hydratation. Avec du calcium, du magnésium, du zinc et du fer. Sans sucre ajouté et sans lactose.
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Littérature
Heil DP (2010): Acid-base balance and hydration status following consumption of mineral-based alkaline bottled water. J Int Soc Sports Nutr. 2010 Sep 13;7:29.
Auteur: Remo Jutzeler
Chef Recherche et Développement chez SPONSER SPORT FOOD
Dipl. Ing. Technologie alimentaire HES
MAS Nutrition & Santé ETHZ
